Rezepte

                
                        Vieziger Ritter 
                    
                In Viez eingelegtes, altes Brot mit Eiern und Rahm im Ofen gebacken - Rezept von Naturparkbotschafter Michael Buchna und Christian Münch-Buchna, Landhotel Saarschleife
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                        Viezfleisch
                    
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                        Crème brûlée „Topaz“ 
                    
                mit einem Hauch von Nichts von Zitronenmyrte
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                        Coq au Viez 
                    
                (Huhn in Apfelwein) (Hauptgang)
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                        Apfelsalat mit Gorgonzola-Dressing
                    
                 (Nachspeise)
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                        Apfel – Curry – Suppe 
                    
                (Vorspeise)
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